Клубничный пирог с апельсином

На 6 порций: 200 миллилитров сметаны 1 апельсин (только 1 ч л тертой цедры апельсина и 2-3 ч л апельсинового сока 1 выпеченная песочная основа для пирога ( 250 грамм 450 грамм порезанной клубники
Глазурь: 1 ст л апельсинового сока 2 ст л красносмородиного желе

1. добавим в 200 миллилитров сметаны 1 ч л тертой цедры апельсина и 2-3 ч л апельсинового сока. переложим смесь в выпеченную песочную основу для пирога.
2. положим 450 грамм порезанной клубники сверху. смешаем 1 ст л апельсинового сока с 2 ст л красносмородиного желе в кастрюлю и подогреем на медленном огне 5 минут, помешивая постоянно. Когда растает, смажем получившейся глазурью клубнику и подаем.
> Как сделаем основу для пирога из песочного теста